かんたん。

おもちの豆乳グラタン。
お鍋を使わず、耐熱皿だけで作れるのが
なんとも、まー、いいのですよ。

「おもちのグラタン」で検索すると
たいていお鍋でホワイトソースを作ったり
玉葱やベーコンを炒めたりしているのですが
面倒くさがりな私は・・・。

ハムなど生でも食べられる食材なら・・・と思い
かなり省略して作ったら
意外にイケてたので自分メモ用にup。
（ちなみに基本レシピはこちらを参考にしております）

1.おもちを一口大に切る。
2.ハムやピーマン、トマトなど生でも食べられる食材を切る。
3.1＆2を耐熱皿に並べて豆乳をタプタプにそそぐ。
4.チーズをのせて黒胡椒カリカリして、グリルで15分焼く。

ときどき焦げ付いてないか開けてみる。
ウチはIHの魚グリルを使って焼いてます。

コーンスターチや小麦粉でとろみをつけなくても
おもちからの澱粉でかなりとろみがつく。
なので豆乳はたっぷり入れた方がいい気がする、たぶん。
（このあたり、まだあやふやですみません(笑)）

切って並べて焼くだけ。
味付けも黒胡椒とチーズやハムの塩分だけと、簡単。
さー、来年も覚えていたら作ろうっと。