トマト豆腐のコトコト生姜煮

トマト豆腐のコトコト生姜煮

レシピの他に茗荷とシイタケも加えました。
お豆腐とトマトの水分でこんなにスープが出るだなんて
えらく感動しやした。
ラー油をたらっとかけると、また美味し♪

今日の午前中に修理に出していたディスプレイが戻ってきました。
なにやら前よりピカピカになって・・・
たぶん、キレイに拭いてくれたんだろうなー(笑)

それにしても、やっぱりWin98ノートに比べたら
サクサク動いて快適そのものです。

さー、頑張ってこのコには働いてもらいますぞー。