意外に。

おからの豆乳グラタンです。

おからのサラダが食べたくなって
豆腐屋さんで買ったのはいいけれど
微妙に余ってしまったので作ってみました。

具材はキノコ類にハムとチーズ。
お正月からよく作っていた「もちグラタン」と具も見た目も一緒ですが(^^ゞ

豆乳のおかげでしっとり、こっくり出来て
テキトーに作った割には美味しかった(笑)
今度はちゃんとレシピ探して作ってみよ。