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日々のあれこれ
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今日は友人宅で以前勤務していた会社のコ達で大集合。
午後2時の待ち合わせなので
おやつに蒸しパンとポンテケージョを焼く。

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しかし・・・暑さで生地がドロドロ。
オーブンの温度調整したり、生地を冷やしたりしても
まったくうまく焼きあがらない・・・。
なのに、みんな食べてくれて。すっ、すっみませぬ。

DSC06307.jpgDSC06305.jpgDSC06303.jpg

まずは友人とランチ、ル・グラン・ボワで。
前菜はつぶ貝のグリルとホタテのパテ。
スープはかぼちゃの冷たいスープ。
メインは豚フィレのソテー ドライトマトとオリーブのソース。
このドライトマトとオリーブのソースが絶品でした。
酸味と塩の具合がたまらんーーー!!

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デザートはパイナップルのプリンと
マンゴーのアイスクリーム、アーモンドケーキです。
これで1570円だなんて、やっぱりいつ来てもステキ♪

そして友人宅へ移動し、大人6名、お子さま3名で
夜までひたすら遊びおしゃべりしてました。
楽しかったなぁぁぁ。
みんな、何年か前は毎日顔を合わせて仕事していたのに
今は転勤で遠くになってしまったりで年一回会えるかどうか。
これからも、こうやって会おうね。

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これは友人が作ったシフォンケーキ。
あんなにたっぷりランチを食べたのにペロッと。
やばい・・・ですね(笑)
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